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Strada dei vini e dei sapori - Colline di Scandiano e Canossa

CANTINA ALBINEA CANALI

Dal 03 dicembre 2017 al 17 dicembre 2017

 

Scarica il pdf della locandina

Amici di Cantina Albinea Canali buongiorno,


Per chiudere in bellezza il 2017 abbiamo pensato ad un Corso rivolto ai professionisti del settore e agli appassionati interessati ad approfondire i meccanismi di funzionamento del gusto e degli organi di senso durante l’assaggio.
Questo Corso, che abbiamo voluto chiamare Master in educazione del gusto per il livello di approfondimento con il quale il relatore Mirco Marconi (Docente dell’Università degli studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo Bra CN) tratterà l’argomento, contribuirà ad ampliare il vostro bagaglio di esperienze gustative e vi permetterà di valutare e apprezzare il cibo con maggiore consapevolezza.
Le tre lezioni, 3 – 10 – 17 Dicembre dalle ore 16.00 alle ore 18.30, saranno costituite da una prima parte Teorica, seguiranno Esercizi pratici e infine una “Palestra sensoriale” che prevede la degustazione di diverse specialità ( Salumi e Vino – Formaggi e Birre Artigianali – Gelato, Cioccolato e Vino ).
Visto l’alto livello del corso, l’interesse per gli argomenti trattati e i posti limitati, se siete interessati a partecipare vi consiglio di affrettarvi a prenotare.
Vi sarò grato se mi inoltrate la locandina ad amici e parenti che ritenete possano essere interessati a partecipare.

Per formalizzare l’iscrizione è necessario provvedere al versamento della quota ( 85 € ) o passando direttamente in cantina o tramite bonifico bancario.
A favore di: Cantine Riunite & CIV S.C.A.
Causale: Master in Educazione del Gusto
Nominativo: Persona/e iscritta/e al corso
Su: Unicredit Corporate Banking Filiale di Albinea ( RE )
IBAN: IT55D0200811758000500025587
N.B.: Nel caso di iscrizione tramite pagamento con B.B. è necessario telefonare prima in cantina per accertarsi che i posti non siano già esauriti ed inviare al presente indirizzo di posta elettronica copia della ricevuta di pagamento per confermare l’iscrizione.
Per qualsiasi richiesta di chiarimento non esitate a contattarmi.

       Stefano Colli
Cantina Albinea Canali
       0522/569505

 

info@albineacanali.it http://www.albineacanali.com/ 

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