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Strada dei vini e dei sapori - Colline di Scandiano e Canossa
Dove siamo
Foto Gallery

Acetaia Picci s.n.c.

LocalitaCavriago
Indirizzovia Emilio Roncaglio, 29 - 42025 Cavriago (RE)
Telefono0522371801
Cellulare3332745203
FAX0522577180
Emailacetaiapicci@iol.it
Webwww.acetaiapicci.com/ita1024/home.htm

La struttura

L’Acetaia Picci è situata in una classica corte padana del XVIII secolo, in un ambiente tranquillo e rilassante.


Il titolare, Marco, continua l’attività che ha ha iniziato il padre oltre quaranta anni fa con le prime batterie e ora l’acetaia conta quasi mille barili.

 

Tutta la filiera produttiva e’ presente all’interno dell’azienda, dalle uve, alla cottura del mosto fino all’invecchiamento in vecchi barili di rovere, gelso, ginepro, castagno e ciliegio. Tutta l'attività è a carattere familiare.


Piccirilli, inoltre, ha avuto per trent' anni anche un ristorante dove venivano serviti piatti a base di aceto dall’antipasto ai dolci, pertanto e’ una delle persone piu’ qualificate per dare suggerimenti sull’impiego di questo prezioso prodotto.


Su richiesta è possibile avere una degustazione di piatti a base di balsamico.

Oltre all’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia D.O.P. e ai condimenti alimentari possiamo, su prenotazione, fornire Parmigiano Reggiano, salumi e vini oltre che a confezionare pacchi regalo.

 

Per questo ci rivolgiamo a fornitori di provata esperienza e qualità, gli stessi che per oltre trent' anni hanno rifornito il nostro ristorante.

Strada dei Vini e dei Sapori - Colline di Scandiano e Canossa - info@stradaviniesapori.re.it