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Strada dei vini e dei sapori - Colline di Scandiano e Canossa
Dove siamo

Casali Viticultori s.r.l.

LocalitaScandiano (Pratissolo)
Indirizzovia delle Scuole, 7 - 42019 Scandiano (Pratissolo) (RE)
Telefono0522855441
FAX0522984092
Emailinfo@casalivini.it
Webwww.casalivini.it

La struttura

La classe non è acqua. Per questo abbiamo scelto di produrre vino!


È il frutto prezioso delle nostre terre, morbide e gentili, dai suggestivi scenari che hanno ispirato il Boiardo e l’Ariosto, ricchi di storia e reminiscenze matildiche ancora vive.
Un piccolo paradiso naturale dove nascono altri tesori dell’enogastronomia emiliana, come il Parmigiano Reggiano, l’aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia, i salumi artigianali.


Accanto a loro, i vini di Casali Viticultori:

il Lambrusco, gli Spumanti, i Bianchi Spergola di Scandiano, le Riserve, le Malvasie.


Corposi nella struttura, profumati nei sentori, vivaci nelle note cromatiche.
Schietti e veraci. Caldi e avvolgenti. Come solo gli emiliani doc sanno essere.
Eppure eleganti ed armoniosi, per sposarsi anche con i piatti più raffinati dell’alta cucina.


Decisamente, la classe non è acqua…

La Cantina Casali produce ben ventitre qualità di vini differenti la maggior parte dei quali ottenuti da uve autoctone quali la Spergola, il Malbo Gentile, le uve “lambrusche” come Marani, Salamino, Maestri, Ancellotta e Grasparossa affiancate dalle Malvasie e da vitigni internazionali quali Sauvignon e Cabernet Sauvignon.

 

Con sufficiente preavviso, è possibile degustare i vini prodotti, accompagnati da prodotti gastronomici tipici della zona, presso la taverna della cantina, attrezzata per ricevere comodamente fino cinquanta persone.

Il costo a persona della degustazione viene pattuito in base al numero di vini degustati e ai prodotti abbinati di volta in volta.

 

La prenotazione della visita è possibile tramite il sito o semplicemente telefonicamente.

Strada dei Vini e dei Sapori - Colline di Scandiano e Canossa - info@stradaviniesapori.re.it