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Strada dei vini e dei sapori - Colline di Scandiano e Canossa
Dove siamo
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La Natura, Azienda agriapistica

LocalitaCarpineti
Indirizzovia Casa Gandolfo, 6 - 42033 Carpineti (RE)
Telefono0522818165
FAX0522818165
Emailleuratti@agriapisticalanatura.it
Webwww.agriapisticalanatura.it

La struttura

L'Azienda Agriapistica La Natura nata nel 1990, a conduzione famigliare, ha deciso di fare della sua passione il proprio lavoro.


Immersa nel verde dell'Appennino Reggiano a ridosso della Pietra di Bismantova, fenomeno geologico visitabile unico in Europa, ha convertito l'intera produzione agricola a tecniche di coltivazione biologica, nel rispetto della genuinità e della tradizione di un tempo.

 

L'azienda Agriapistica La Natura è tutelata e controllata dall' ICEA (Istituto per la Certificazione Etica ed Ambientale).

 

L'azienda produce e vende diversi tipi di marmellate, sciroppati, succhi di frutta concentrati, sott'oli, liquori, grappe e tanti altri prodotti rigorosamente biologici tutti derivati da ricette tradizionali ma moderne.

 

Il punto forte dell'azienda è la produzione di miele derivante dall'instancabile lavoro delle api.

 

La trasformazione dei prodotti può essere eseguita anche per "conto terzi".

Gli alimenti biologici che propongono nascono da ricette casalinghe e dal sapore delle più antiche e preziose tradizioni. La frutta e così la verdura viene raccolta e selezionata manualmente ed inviata direttamente alla trasformazione, evitando così trattamenti di conservazione.
Gli ingredienti utilizzati derivano esclusivamente da agricoltura biologica o raccolta selvatica.


Le confetture, il savurett, le frutte sciroppate vengono preparate con le ricette con metodo classico senza l’aggiunta di additivi.

Le grappe e i liquori vengono preparati attraverso distillazione o con la sola aggiunta solo di sciroppi di acqua e zucchero ed erbe aromatiche.


Specialità dell’azienda è il miele, ottenuto portando le varie arnie in località diverse, fuori dai confini aziendali, lontano da fonti inquinanti e la propoli che come noto è dotata di effetti antisettici in grado di contrastare efficacemente le aggressioni da parte di batteri e virus soprattutto durante la stagione fredda.

Strada dei Vini e dei Sapori - Colline di Scandiano e Canossa - info@stradaviniesapori.re.it